Hubert de Vaulgrenant ist Notarpartner des Büros Lasaygues, dem er seit 2003 angehört. 2005 wurde er zum Notar ernannt.

Hubert ist in der Immobilienfinanzierung tätig, insbesondere im Bankensektor in der Strukturierung und Bestellung der verschiedenen Sicherheiten (Immobilien und bewegliche Vermögenswerte). Seine Schwerpunkte sind Immobiliengeschäft, hier insb. das Baurecht und der Wohnungsbau.

Bevor er Lasaygues beigetreten ist, war Hubert zwölf Jahre lang als Assistent und Berater für institutionelle Großkunden im Notariat Morin tätig.

Hubert ist französischer Muttersprachler und spricht fließend Englisch.